Archive for Jean-Bernard Idzik

Anyone who has traveled to Martinique would say it : the rum takes an important part in Martinique’s culture. The better proof is that the most part of the agricultural production is drunk directly on the island.

The Martiniquan producers are the first ones to achieve an “Appellation d’Origine Contrôlée” (AOC, translated as controlled designation of origin) for the rum : “AOC Martinique”, that proves the know-how and the product quality. This appellation classifies directly the Martiniquan white rum as noble spirits linked to a geographical origin, no less&nbsp!

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Lors de tout séjour en Hongrie et plus précisément à Budapest, il y a un incontournable : les différents bains thermaux de la ville. Budapest compte plus de 100 sources d’eau thermale (pouvant quasiment atteindre 80°C !) riche en calcium, en soufre ou encore en magnésium. Elles ont été bien souvent aménagées par les Romains ou les Turcs lors de leurs hégémonies respectives.

En Hongrois, le terme bains se traduit par fürdő (prononcer « furdeux ») . Toujours utile à savoir si vous ne trouvez pas votre bonheur dans la ville! Il est important de préciser que les Hongrois eux-mêmes sont très friands de ces bains, que ce soit pour se détendre après une journée de travail ou le week-end en famille. Ce ne sont donc pas uniquement des repères à touristes, c’est une tradition de la vie Hongroise à découvrir absolument!

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